Saint Louis Rouge - Château Saint Louis la Perdrix

Issu de l’appellation AOP Costières de Nîmes, millésime 2022, ce vin se distingue dès le premier regard par sa robe violine sombre, profonde et engageante.
Au nez, il dévoile une belle maturité de fruit, avec des arômes de fraises écrasées, de cerises noires et de mûres, relevés d’une touche subtile d’épices douces et de poivre noir.

La bouche est tout en souplesse. L’attaque fraîche laisse place à une belle ampleur, avec un fruit bien présent et des tanins parfaitement intégrés.
L’équilibre est remarquable, porté par une texture charnue et une finale persistante, gourmande et légèrement épicée.

Composé de 50 % Syrah (vignes de 45 ans), 30 % Grenache (50 ans) et 20 % Mourvèdre, ce vin reflète l’âme du terroir de galets roulés si caractéristique de la Vallée du Rhône méridionale.
Les raisins sont récoltés à pleine maturité, éraflés, puis vinifiés avec maîtrise en cuves inox thermorégulées pour préserver toute l’intensité du fruit.
L’élevage de dix mois en cuve béton affine la structure tout en respectant l’expression naturelle du vin.

Un vin de caractère, solaire et généreux, qui allie typicité, plaisir immédiat et belle tenue en bouche.
 

L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération.

Nichée à Bellegarde, entre Nîmes et Arles, la propriété s’étend sur 50 hectares de vignes et 7 hectares d’oliviers.
Ce sol de galets roulés, typique des Costières, confère aux raisins une concentration exceptionnelle.
Ici, chaque cuvée naît d’un équilibre subtil entre la générosité de la nature et le savoir-faire de vignerons passionnés.

« À chaque cuvée, c’est notre identité que nous mettons en bouteille. Nous donnons le meilleur et la Terre en fait tout autant. Bonne dégustation. »
— Emilie et Vianney Castan, vignerons

Horaire Click & Collect : 
- Du Lundi au Vendredi de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 18h00,
- Le Samedi de 9h00 à 12h00