Gardianne Di Biou
19,80 €
Un plat emblématique aux saveurs profondes et authentiques.
La Gardianne di Biou est un plat traditionnel cuisiné en sauce au vin rouge, préparé par la manadière selon la recette de famille.
Élaborée avec de la viande bovine Raço di Biou (taureau) issue de leur propre élevage, elle est mijotée avec le vin rouge de la cave de Bellegarde, qui lui confère une richesse aromatique et une belle intensité en bouche.
Véritable spécialité camarguaise, elle incarne la générosité du terroir et le respect des traditions, pour un moment gourmand et convivial.
Élaborée avec de la viande bovine Raço di Biou (taureau) issue de leur propre élevage, elle est mijotée avec le vin rouge de la cave de Bellegarde, qui lui confère une richesse aromatique et une belle intensité en bouche.
Véritable spécialité camarguaise, elle incarne la générosité du terroir et le respect des traditions, pour un moment gourmand et convivial.
Horaire Click & Collect :
Sur rendez-vous au 06 50 40 08 53
Manade du Juge, Bergerie des Correges - 30127 Bellegarde
