Les Grandes Tablées - Vin rouge Château Saint Louis la Perdrix

La robe est intense et profonde.
Le nez élégant et complexe allie les notes fruitées et grillées.
Souple et puissante, la bouche exprime des arômes de petits fruits rouges et noirs tels que la cerise et la mûre.

Dans la parcelle la plus vieille du domaine, les grappes de Carignan sont vendangées manuellement et sont entreposées dans des petites cagettes pour préserver leur intégrité et éviter une pré-macération.
La vinification du Carignan se fait en grappes entières pour apporter des fruits rouges gourmands et croquants.
Les Syrah et Grenache sont récoltés, éraflés puis vinifiés en favorisant une extraction optimale des tanins et des matières colorantes.
Un élevage en barriques confère à cette cuvée des notes grillées, enrobées par des tanins fondus et élégants.

L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération.
 

Nichée à Bellegarde, entre Nîmes et Arles, la propriété s’étend sur 50 hectares de vignes et 7 hectares d’oliviers.
Ce sol de galets roulés, typique des Costières, confère aux raisins une concentration exceptionnelle.
Ici, chaque cuvée naît d’un équilibre subtil entre la générosité de la nature et le savoir-faire de vignerons passionnés.

« À chaque cuvée, c’est notre identité que nous mettons en bouteille. Nous donnons le meilleur et la Terre en fait tout autant. Bonne dégustation. »
— Emilie et Vianney Castan, vignerons

Horaire Click & Collect : 
- Du Lundi au Vendredi de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 18h00,
- Le Samedi de 9h00 à 12h00