L’Instant Dégustation de l’Auberge de l’Amandin - Digestif offert !

Laissez-vous guider par l’inspiration du Chef avec le Menu Dégustation, une expérience gastronomique complète, uniquement proposée pour l’ensemble de la table.

Ce menu se compose de deux entrées, un plat, un fromage et un dessert, élaborés à partir de produits frais et de saison.

Les propositions varient chaque semaine et sont à découvrir sur l’ardoise, les suggestions de menus sont données à titre indicatif.

🍸 Digestif offert pour clôturer votre repas en douceur
🍷 Envie d’un accord mets et vin ? Une bouteille peut être ajoutée lors de votre réservation (voir option)

Exemples de suggestions  :

Foie gras mi-cuit aux figues
Saint-Jacques rôties au potimarron

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Croustillant de turbot aux asperges
Feuilleté de Saint-Jacques rôties
Ravioles de Saint-Jacques

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Pluma de cochon noir grillé
Quasi d’agneau confit au romarin
Pavé de veau sauce forestière

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Assiette de fromages selon sélection du jour

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Dessert maison à l’ardoise

Un menu pensé pour éveiller les sens, surprendre les papilles et célébrer la cuisine du marché dans un esprit convivial et généreux.

⚠️ Menu proposé uniquement pour l’ensemble des convives de la table, le week-end (Samedi midi et soir + Dimanche midi)
📞​ Pensez à réserver par téléphone au moins 3 jours à l’avance afin de garantir votre place.